resep soto ayam

 https://images.app.goo.gl/ukbb8MytWLx72xFV9

1. Soto Ayam

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam

1 liter air

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang serai (geprek)

2 cm lengkuas (geprek)

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm kunyit (bakar)

1 sdt ketumbar

Garam dan merica secukupnya

Pelengkap:

Soun, tauge, daun seledri, bawang goreng, dan jeruk nipis

Cara membuat:

1. Rebus ayam hingga matang, angkat dan suwir-suwir.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

3. Tuang bumbu ke dalam air rebusan ayam, masak hingga mendidih.

4. Sajikan soto dengan suwiran ayam, soun, tauge, dan pelengkap lainnya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

resep tahu kocek

Gambar
 https://images.app.goo.gl/p21EoQFwrwpZHbBK7 1. Tahu Kocek Bahan: 5 buah tahu putih, potong segitiga dan goreng setengah matang 100 gram tauge, seduh air panas 1 batang seledri, iris halus 2 sdm kecap manis ½ sdt garam Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah ½ sdt garam ½ sdt gula Cara Membuat: 1. Goreng tahu hingga renyah, lalu belah tengahnya. 2. Haluskan bumbu dan campurkan dengan kecap manis. 3. Masukkan tauge ke dalam tahu, siram dengan bumbu dan taburi seledri. 4. Sajikan tahu kocek selagi hangat.
Baca selengkapnya

resep ayam goreng bumbu kuning

Gambar
 https://images.app.goo.gl/GUXva7SGVTsvvyC39 1. Ayam Goreng Bumbu Kuning Bahan: 500 gram ayam (potong sesuai selera) 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 cm kunyit 2 lembar daun salam 1 batang serai (geprek) 1 sdt garam ½ sdt merica 1 sdt ketumbar 500 ml air Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: 1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam, dan merica. 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai. 3. Tambahkan ayam, aduk rata, lalu tuang air. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. 4. Goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah. 5. Sajikan dengan sambal dan lalapan.
Baca selengkapnya

resep ayam kecap pedas

Gambar
  Bahan-bahan 1/2 kg ayam 2 lembar daun jeruk 1 ruas jahe (geprek) 4 bh cabe rawit 3 bh cabe merah keriting 1 helai daun bawang (iris) 4 sdm kecap manis 1 sdm saos tomat 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt penyedap rasa Secukupnya air Secukupnya minyak goreng Bumbu halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Cara Membuat 1 Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum dan tambahkan jahe geprek, cabai, serta daun jeruk. 2 Tambahkan air, masukkan ayam. Lalu tambahkan kecap, saos, daun bawang, gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa, jika dirasa sudah pas tunggu hingga air agak menyusut, jika masih ada rasa yang kurang bisa ditambahkan bumbu lagi. Ayam kecap pedas manis siap dihidangkan.
Baca selengkapnya